L'Écho de Frontenac, hebdo de la région de Lac-Mégantic
 
 
 
 
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Les artisans du livre Rencontres inspirantes pour une cuisine inspirées, lors du vernissage du 26 mai. Dans l’ordre habituel, Manon Gauthier, Mélanie Champoux, Diane Roy C., Richard Michaud, Annie Babin et Yvan Plamondon. Absente de la photo: Chantal Boutin. L’exposition est en montre à la gare patrimoniale de Lac-Mégantic jusqu’au 21 juin. (Photo: Camille Courchesne)
Le Club Photo à l’école de la passion gourmande
Claudia Collard  ( 30/5/2013 )

Rencontres inspirantes pour une cuisine inspirée. Un titre qui décrit bien le projet auquel ont pris part six membres du Club Photo Région Mégantic, sous l’invitation de Mélanie Champoux. Répondant à l’idée lancée par la chef propriétaire d’Au Vaillantbourg gîte gourmand de Notre-Dame-des-Bois, ils ont sillonné l’Estrie à la rencontre de 19 producteurs passionnés pour y croquer sur le vif les images d’un livre de recettes mettant en vedette des produits du terroir.

En fait, l’ouvrage qui a nécessité une année de travail est bien plus qu’un livre de recettes. Choisis par Mme Champoux pour leur intérêt à transmettre leur passion, les producteurs rencontrés ont accordé une pleine liberté artistique aux photographes, le but de l’exercice se situant aux antipodes du caractère commercial. «C’était vraiment un beau défi pour nous de photographier des lieux sans avoir fait de repérage au préalable, de réaliser des photos un peu à la manière d’un reportage. Cette expérience nous a aussi permis de rencontrer des gens passionnés et inspirants, des gens qui ont choisi de faire les choses différemment, de préserver le côté artisanal de leur entreprise», décrit Yvan Plamondon, président du Club Photo.

En plus de M. Plamondon, Diane Roy C., Richard Michaud, Annie Babin, Chantal Boutin et Manon Gauthier ont pris part à l’aventure photographique. Les clichés sélectionnés pour le livre côtoient les textes et recettes de Mélanie Champoux et d’autres photographies prises dans le cadre du projet sont actuellement en montre à la gare patrimoniale de Lac-Mégantic.
Le résultat de cette première pour le Club Photo avive les yeux autant que les papilles. L’ouvrage propose une insertion presqu’en trois dimensions au cœur d’entreprises d’ici, telles la Fraisière et framboisière Gaétan Roy de Nantes, la Chèvrerie Fruit d’une passion de Saint-Ludger, L’Érable à son meilleur de Lac-Drolet et le Jardin des Grenouilles charmantes de Notre-Dame-des-Bois.

Rencontres inspirantes pour une cuisine inspirée est actuellement disponible en ligne via le site blurb.ca, en version papier ou numérique. Tous les profits générés par la vente du livre seront versés à l’organisme Jeunes pousses, voué à la promotion de saines habitudes alimentaires auprès des jeunes.


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